Preço do pão começa o ano até 9% mais caro no Ceará
“Aumento salarial dos funcionários e preço da farinha são os principais fatores do aumento”, afirma o presidente da entidade, Alex Martins.
07/01/2025 09:57:09
Conforme a coluna já havia adiantado no fim de 2024, o preço do pão abre o ano de 2025 em alta. Na capital cearense, consumidores já se deparam com um aumento de até 9%, caso da padaria de um grande supermercado local, onde o quilo passou de R$ 21,90 para R$ 23,90.
De acordo com o Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria do Estado do Ceará (Sindipan-CE), o reajuste médio foi de 5%, aplicado no início deste ano. “Aumento salarial dos funcionários e preço da farinha são os principais fatores do aumento”, afirma o presidente da entidade, Alex Martins.
Em Fortaleza, de janeiro a novembro do ano passado, a inflação acumulada do pão francês foi de 3,71%, conforme o Instituto Nacional de Geografia e Estatística (IBGE). Já a pesquisa da cesta básica, elaborada pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), aponta uma variação de 1,81% em igual período.
